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NUESTROS ALIMENTOS
En Satori Nuevo Vallarta, cada plato es un homenaje a la rica tradición japonesa, guiada por los valores de honor y dedicación. Aquí, la experiencia culinaria va más allá de lo esperado: confía en el arte del Omakase y déjate sorprender por una propuesta que despierta los sentidos y celebra cada ingrediente con autenticidad y pasión.
NUESTROS INGREDIENTES
El pilar del sushi, donde cada grano es un cimiento que sostiene el equilibrio perfecto.
Senior Chef
La envoltura del alma, un abrazo marino que aporta frescura y carácter a cada bocado.
Senior Chef
Un susurro de tradición, umami profundo que despierta los sentidos y conecta con la esencia.
Senior Chef
La joya del océano, fresco y vibrante, que revela su pureza en cada delicada rebanada
Senior Chef
En la cocina japonesa, cada ingrediente es una expresión de su tradición. El arroz es la base firme, el pilar donde empieza todo sabor. El alga envuelve con suavidad, como un abrazo que une los elementos en armonía. El miso aporta profundidad, conectando sabores y sentidos. Y el pescado, siempre fresco, rinde homenaje al océano, manteniendo viva la herencia de Japón en cada bocado.
MENÚ
Adéntrate en el menú de Satori Nuevo Vallarta, donde cada bocado cuenta una historia. Deléitate con la fusión de tradición japonesa y creatividad, y vive una experiencia gastronómica que despierta tus sentidos.
Edamames con sal de grano
Edamames salteados con shichimi togarashi y salsa satori
Edamames salteados con ajo y salsa satori
Wakame, pepino, pesca local, ajonjolí y salsa satori
Wakame, pepino, kanikama, lechuga, masago, mayonesa y shrirasha
Wakame y ajonjolí
Arroz shari con pesca del día y salsa satori
Arroz frito a tu elección o mixto
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Pepino, aguacate, salmón y chimichurri de hongo shitake
Akami, aguacate, toro y anguila
Akami, pesca local spicy, aguacate y salsa satori
Aguacate, pesca local, kampachi y yuzu kosho
Aguacate, huachinango y anguila
Pepino, aguacate, hamachi, ajo, jengibre y salsa satori
GALERÍA
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Nunca había probado sushi así. Cada plato es una obra de arte y el ambiente es increíble. ¡Totalmente recomendable para una noche especial!
Berenice C. Cliente