NUESTROS ALIMENTOS
Satori, La Pureza de Cada Ingrediente
En Satori Nuevo Vallarta, cada plato es un homenaje a la rica tradición japonesa, guiada por los valores de honor y dedicación. Aquí, la experiencia culinaria va más allá de lo esperado: confía en el arte del Omakase y déjate sorprender por una propuesta que despierta los sentidos y celebra cada ingrediente con autenticidad y pasión.
NUESTROS INGREDIENTES
Tradiciones Japonesas
El pilar del sushi, donde cada grano es un cimiento que sostiene el equilibrio perfecto.
Arroz
Senior Chef
La envoltura del alma, un abrazo marino que aporta frescura y carácter a cada bocado.
Algas
Senior Chef
Un susurro de tradición, umami profundo que despierta los sentidos y conecta con la esencia.
Miso
Senior Chef
La joya del océano, fresco y vibrante, que revela su pureza en cada delicada rebanada
Pescado
Senior Chef
En la cocina japonesa, cada ingrediente es una expresión de su tradición. El arroz es la base firme, el pilar donde empieza todo sabor. El alga envuelve con suavidad, como un abrazo que une los elementos en armonía. El miso aporta profundidad, conectando sabores y sentidos. Y el pescado, siempre fresco, rinde homenaje al océano, manteniendo viva la herencia de Japón en cada bocado.
MENÚ
Descubre el Menú de Satori
Adéntrate en el menú de Satori Nuevo Vallarta, donde cada bocado cuenta una historia. Deléitate con la fusión de tradición japonesa y creatividad, y vive una experiencia gastronómica que despierta tus sentidos.
Entradas
Edamames Naturales
$15.99
Edamames con sal de grano
Edamames salteados
$10.00
Edamames salteados con shichimi togarashi y salsa satori
Edamames salteados con ajo
$12.99
Edamames salteados con ajo y salsa satori
Ensalada de algas
$19.99
Wakame, pepino, pesca local, ajonjolí y salsa satori
Ensalada de kani
$14.99
Wakame, pepino, kanikama, lechuga, masago, mayonesa y shrirasha
Ensalada hiyashi wakame
Wakame y ajonjolí
Donburi
Gohan
- Arroz al vapor
- Arroz shari
Poki bowl
Arroz shari con pesca del día y salsa satori
Yakimeshi
Arroz frito a tu elección o mixto
- Camarón
- Res
- Pollo
Sake
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Kani
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Pesca local
Tradicional / Spicy / Aguacate y pepino
Uramaki / Temaki
Salmón Shitake
Pepino, aguacate, salmón y chimichurri de hongo shitake
Tuna Unagui
Akami, aguacate, toro y anguila
Spicy Tuna
Akami, pesca local spicy, aguacate y salsa satori
Kampachi Yuzu Kosho
Aguacate, pesca local, kampachi y yuzu kosho
Huachinango Unagui
Aguacate, huachinango y anguila
Hamachi Jengibre
Pepino, aguacate, hamachi, ajo, jengibre y salsa satori
Sashimi
Akami
Chutoro
Otoro
Salmón
Hamachi
Anguila
GALERÍA
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Dirección
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Nunca había probado sushi así. Cada plato es una obra de arte y el ambiente es increíble. ¡Totalmente recomendable para una noche especial!
Berenice C. Cliente